主料：高筋粉150g；
辅料：油适量；盐适量；平菇适量；西红柿1个；白菜适量；蘑菇精适量；生抽适量；小青菜适量；清水适量；
- 步骤：
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1.白菜备好切小条状。
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2.平菇用手撕条状。
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3.西红柿切小块。
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4.小青菜备好待用。
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5.面粉放入碗中。
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6.倒入适量清水，用筷子搅拌成小疙瘩（若有大块疙瘩，可以用手给它揪成小疙瘩）。
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7.上油锅。
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8.放入白菜烹炒。
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9.再放入平菇烹炒。
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10.放入西红柿翻炒。
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11.放入蘑菇精翻炒。
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12.放入生抽翻炒。
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13.倒入清水。
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14.煮开。
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15.放入盐调味。
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16.放入面疙瘩煮开。
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17.再放入小青菜。
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18.煮熟出锅。
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19.上桌。
- 小贴士
- 可以依个人喜好添加蔬菜。
