【荠菜香菇菜饭】
出处： 录入： 上传时间：2016-03-28 13:41:25 点击次数：
主料：荠菜250g；香菇7个；大米1碗；
辅料：油适量；盐适量；蘑菇精适量；
- 步骤
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1.1.荠菜择好，洗干净。
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2.2.香菇先用水洗干净，再用热水泡发。
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3.3.将洗好的荠菜切碎。
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4.4.泡发好的香菇切成丁。
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5.5.锅内烧热放油，倒入香菇丁。
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6.6.再放入荠菜碎，爆炒一下调入盐。
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7.7.将炒好的荠菜香菇倒入事先淘好的米中，用筷子搅拌均匀。
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8.8.加入适量的水，插上电源煮饭即可。
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9.8.等调过保温后，用筷子再搅拌均匀，焖10分钟就可以享用啦。
- 小贴士
- 1.最好是用干的香菇做，先用清水洗干净，再用热水泡发开，泡香菇的水后来可以用来煮饭，香菇味更浓。
2.做菜饭的水要比平时煮饭时要少，要不然青菜带出来的水会使煮出来的饭太软，影响口感。
