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佛曲梵呗
主料:菠菜300g;金针菇150g;熟腰果30g; 辅料:油适量;盐2g;生抽10g;素蚝油10g;香油适量;
步骤:
1.准备食材
2.金针菇去根洗净,放入滚水上焯熟,用清水过凉。
3.菠菜择洗干净,放入滚水中汆烫后捞出,用清水过凉。
4.将盐,生抽,素蚝油,香油调成料汁。
5.菠菜沥干水分后切成4cm长的段放入碗中,金针菇沥干水分,放入碗中。
6.放入熟腰果。
7.调入料汁吃时拌匀即可。