【川贝杏仁露】
出处: 录入: 上传时间:2015-10-02 12:53:07 点击次数:
功效:顺气、清热、润肺、化痰、养颜、美白、乌发、有助睡眠。
主料:杏仁85g;怀中抱月川贝12颗;
辅料:无油炒米适量;冰糖适量;
步骤:
1.川贝、杏仁洗净
2.将杏仁与炒米用清水浸泡20分钟
3.将川贝、杏仁、炒米放入料理机,加入400ml清水,启动料理机搅拌至液体呈奶白色
4.将液体倒入砂锅或其他煮锅中
5.将料理机内再次加入400ml清水,将料理机内剩余料渣与新加入的清水一起再次搅打,
至液体呈奶白色,将液体倒入砂锅或煮锅中
6.与第一次倒出的液体一起武火煮开,转文火慢熬,边熬制边搅拌
7.熬煮至杏仁露出香,加入适量冰糖调味
8.继续搅拌2分钟,浓香丝滑美味的川贝杏仁露雅然而至