【菌菇酱炒饭】
出处: 录入: 上传时间:2015-09-13 11:16:58 点击次数:
主料:金针菇50g;平菇50g;芦笋3根;胡萝卜半根;米饭1碗;
辅料:油适量;鲜酱油2勺;糖适量;豆瓣酱适量;
步骤:
1.准备好洗净的金针菇和平菇
2.平菇、金针菇切碎放入油锅中微炸后
3.加入四川豆瓣酱一同煸炒
4.加少许水,鲜酱油和适量的糖,不用勾芡出锅待用
5.炒锅内,加少许油,煸炒洗净切丁的胡萝卜
6.然后加入白饭炒松散后
7.然后加入菌菇酱和氽烫好的芦笋丁中大火炒香
8.继续大火快炒一会儿,撒入现磨黑胡椒后就可以出锅了~
9.盛入盘内开吃啦~