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佛曲梵呗
主料:豆腐300g;番茄酱20g; 辅料:糖适量;水淀粉适量;椰蓉适量;
步骤:
1.准备好食材。
2.把豆腐切成方块状。
3.锅里倒入油。
4.油热后,放入豆腐块,煎至表面金黄。
5.将豆腐盛出,留底油,放入番茄酱和糖。
6.等糖融化后,放入少许水淀粉。
7.不停的搅拌酱汁,直到变得光滑,放入豆腐块,使豆腐全部裹上酱汁。
8.盛盘后,表面淋上酱汁,再撒上少许椰蓉。
厨房小语: 根据个人口味适当添加调味料。