【 白菜芝麻卷 】
出处： 录入： 上传时间：2015-06-10 11:11:07 点击次数：
主料：
大白菜叶2片、四季豆50公克、红萝卜60公克、绿豆芽50公克
调味料：
水适量、盐少许、油1大匙、芝麻酱1小匙、白胡椒少许、白芝麻1小匙
做法：
1.将大白菜叶放入滚水中汆烫至软后，沥干备用。
2.四季豆、红萝卜都切成丝状；绿豆芽去头尾，再一起放入滚水中烫熟后，沥干备用。
3.将所有调味料混和均匀成酱汁备用。
4.取做法1处理好的大白菜摊开，加入适量做法2的材料，再加入做法3的酱汁。
5.将大白菜捲至扎实，再切成二段即可。
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