主料：鲜芦笋、鲜百合

调料：盐、蘑菇精、水淀粉适量

步骤：

1.将鲜百合、芦笋分别洗净，备用。

2、将洗好的芦笋切掉比较老的根部后，切成约5厘米的长段

3、锅中放水，烧开后，点一点色拉油，将切好的芦笋下水焯30秒后，捞出，过下凉水备用

4、锅中放油，烧至七成热后放入炒好的芦笋快速翻炒几下，放入百合，加入适量的盐和蘑菇精调味，继续翻炒几下，点一点清水，再炒约20-30秒，放入备好的水淀粉勾个薄芡，即可出锅啦

温馨小贴士：这道菜适合平时吃，也适合节日时作为一道清新的素菜上桌噢!