主料

南豆腐1块

• 

  小白菜1小把

   

调料

• 香油

  3滴

• 水淀粉

  小半碗

• 蘑菇精

• 水

  1.5碗

青菜豆腐羹的做法

1.豆腐切小块，尽量切得细些，青菜切大段，放入碎菜机里面，两分钟即可变成碎沫

2.锅中放清水，清水快开时，放入蘑菇精慢慢搅拌

3.放入豆腐碎，放入水淀粉，搅拌均匀

4.放入青菜末，搅拌均匀，最后淋入熟的油即可