用料

主料

• 

  小土豆16个

   

调料

• 食盐

  1茶匙

• 胡椒粉

  1茶匙

• 空心菜

  2根

• 植物油

  适量

铁板金土豆的做法

1.将小土豆洗净（不需要剥皮）

2.然后锅里加水，土豆放进去，煮沸10-15分钟

3.取出来用刀背拍扁

4.然后在预热好（中小火）的铁板上喷上一层植物油，然后开始煎土豆

5.大概煎1-2分钟，然后翻面，同时撒上盐和胡椒粉，出锅撒上空心菜即可