【青菜豆腐汤】-生命在线

【青菜豆腐汤】

出处：录入：上传时间：2016-12-26 22:29:19 点击次数：

原料：南豆腐半块，鸡毛菜50克（或者时令小青菜），香油少许，白胡椒粉少许（选用

　做法：

　　1、时令的小青菜洗净，豆腐改刀为小块备用。

　　2、锅中加入700毫升左右的水。水未开的时候，加入切好的豆腐，然后转中小火。

　　3、这个时候不能盖盖，因为豆腐加热一焖就不好吃了。加热3分钟左右，待汤再次要沸腾的时候尝一下豆腐，只要全热烫嘴的就好。然后加入小青菜拌匀，中小火加热3分钟淋香油（白胡椒粉）即可出锅。

分享到：