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佛曲梵呗
原料:面条100g、西红柿240g、黄瓜40g,油、盐、生抽、白醋、白糖
做法:
1、西红柿洗净,入开水锅煮10秒,撕去外皮,切成块;黄瓜洗净切丝。
2、将面下入开水锅中,滴入两滴油,放盐,煮熟捞出,放入盆中用凉水浸凉后,沥水捞出。
3、起油锅,放入西红柿块,调入白糖、白醋、生抽、盐,翻炒出沙。大火收浓汤汁,拌面即可,放入黄瓜丝即可入食。