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佛曲梵呗
主料:卷心菜、粉丝、彩椒、干辣椒。 调料:盐、生抽。
做法:
1、卷心菜洗净切丝,粉丝泡软用剪刀剪短,彩椒洗净切丝。
2、起锅下少许油,凉油下干辣椒,煸香后,倒入卷心菜、彩椒丝,大火爆炒,当卷心菜软出水时,下粉丝翻炒,用盐、生抽调味,让粉丝充分吸收炒出的水份,直至入味变软即可出锅。