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佛曲梵呗
主料:苦瓜150g;去壳核桃30g;
辅料:油适量;盐适量;辣椒适量;花椒适量;蘑菇精适量;
1.核桃用热水泡发五分钟后剥去外皮。
2.苦瓜对半切开再切成稍厚的小片。
3.准备二十粒花椒，辣椒三个切小段。
4.炒锅上火，倒入食用油，小火慢慢煸香核桃后捞出备用。
5.把花椒、辣椒放入底油中煸香。
6.放入苦瓜煸炒。
7.调入适量盐和少许蘑菇精煸炒均匀。
8.放入炒香的核桃翻炒均匀即可出锅。
