主料:米饭300g;芝士片100g;
辅料:胡萝卜半根;土豆1个;番茄1个;油10ml;盐1.5g;批萨草0.5g;黑胡椒粉1g;大豆蛋白素香肠1根;
- 步骤
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1.土豆去皮洗净切成小丁。
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2.胡萝卜去皮洗净切成小丁。
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3.大豆蛋白素香肠切成小丁。
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4.番茄去皮切碎，加盐和黑胡椒炒成番茄酱。
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5.锅刷干净，起锅热油炒土豆丁，断生。
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6.将土豆胡萝卜和大豆蛋白素香肠丁加入一起翻炒熟。
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7.加入米饭，盐一起煸炒匀。
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8.把一部分米饭放入烤碗中，上面浇上番茄酱
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9.再把别一部分饭盖在上面，把芝士切碎撒在米饭上，再撒上点批萨草。
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10.放入烤箱，180度，中层，上管，7分钟。
- 小贴士
- 放入烤箱烤的时候要注意观察，防止芝士糊掉。
