主料:花生200g;核桃100g;糯米粉200g;

辅料:砂糖适量; 

步骤：

1.内馅原料备用。

2.花生炒熟，搓掉外皮。

3.去皮后的花生米备用，核桃也炒熟。

4.核桃仁，花生米倒入破壁机。

5.选择“研磨功能”。

6.研磨一分钟左右即可。倒出后调入适量的砂糖。

7.搅拌均匀，即成内馅。（花生和核桃都会出油，太干的可以拌入少量的食油。）

8.把内馅搓成小球，放冰箱冷冻。（硬一点更方便包。）

9.糯米粉加入适量的温水，揉成软硬适中的面团。

10.取一小块糯米面团，按扁中间放上一颗内馅。

11.小心的往中间推，收口。

12.把收好口的汤圆放在两掌之间揉圆，即是汤圆生坯。

13、包好的汤圆均匀的码放在容器中。（如果一次完，可以放冰箱冷冻保存。）

14.锅内水烧开，下入汤圆生坯。

15.等到汤圆煮的浮起即可。

16.盛入碗内，食用时可撒上适量的糖桂花。