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佛曲梵呗
主料:豌豆粒300g;干香菇8朵; 辅料:花椒粉3g;盐5g;蔬菜精3g;水淀粉15ml;色拉油适量;红尖椒粒适量;
步骤:
1.干香菇洗净,温水泡发后,切成比豌豆粒稍微大点的丁,泡香菇的水待用,不要扔。
2.准备好主要食材。
3.炒锅置于火上,倒入适量油,用中火加热至七成。
4.倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均匀。
5.倒入适量香菇水。盖上锅盖焖烧5分钟。
6.加盐。
7.加蔬菜精。
8.淋入水淀粉,翻炒均匀即可出锅,然后撒少许红尖椒粒点缀一下。