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佛曲梵呗
主料：菠菜200g；核桃6个； 辅料：油1茶匙；盐1/2茶匙；葡萄干20g；黑胡椒适量；
步骤：
1.核桃去皮取出果仁。
2.菠菜洗净去根，控水备用。
3.葡萄用温水清洗干净。
4.炒锅里倒入油，放入核桃仁小火炒制。
5.放入菠菜。
6.炒至菠菜变色，放入葡萄干。
7.调入精盐，黑胡椒粒，炒匀。
厨房小语： 核桃果仁附着的褐色表皮有苦涩味道，用开水焯烫或加热烹制可去除苦涩味。
