主料:椰子1个;糯米400g;
辅料:莲子适量;蜜枣适量;葡萄干适量;枸杞子适量;白砂糖适量;

步骤：

1.准备椰子

2.将椰子刨开

3.吸出里面的汁对剖

4.准备莲子

5.准备糯米

6.蜜枣、枸杞子

7.葡萄干

8.将莲子、蜜枣、葡萄干、枸杞子垫在剖开的椰子里

9.将浸泡一夜的糯米，放入

10.放白砂糖，稍稍搅拌一下

11.上高压锅蒸熟

12.将蒸熟的糯米饭扣在盘子上即可
特点：装饰好看，椰香悠悠，软糯甜润

厨房小语：
体内热盛的人不宜吃椰子；如果您长期夜睡，爱吃煎炸食物，容易发脾气，口干舌燥的话，也要切记请勿多吃椰子。