【椰汁蒸山药】
出处: 录入: 上传时间:2015-12-14 11:22:26 点击次数:
主料:山药500g;椰汁200g;
辅料:枸杞5g;白砂糖10g;
步骤:
1.准备原料
2.枸杞用水泡一下。
3.山药去皮切条放入盐水里备用。
4.深盘子里码放好山药,再倒入椰汁。
5.撒枸杞。上锅蒸10-20分钟。
6.装盘后撒白砂糖。
7.完成
厨房小语:
山药削皮前可以用白醋把手沾湿,不容易痒。切条后泡盐水防止变黑。
糖不可以和山药一起蒸,那样蒸好后不甜会导致糖分摄入过多。
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