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佛曲梵呗
主料:杏鲍菇300g;西兰花200g; 辅料:油适量;盐适量;味精适量;胡萝卜适量;姜适量;
1.西兰花掰成小朵，洗干净用冷水浸泡10分钟。
2.杏鲍菇、胡萝卜洗干净。
3.杏鲍菇、胡萝卜切成滚刀块。
4.起油锅，杏鲍菇入锅过油。
5.胡萝卜入锅过油后盛出。
6.再起油锅，西兰花入锅炒。
7.杏鲍菇、胡萝卜入锅炒。
8.加入适量盐、味精炒。
9.炒均匀即可出锅装盘。
厨房小语：
依据个人口味添加调味料。
