主料：米饭220g；

辅料：红薯200g；

步骤：

1.准备食材

2.米饭抓散，红薯去皮，放微波炉里加至微热（这样有利于米饭团成型）。

3.将微热的红薯抓散。

4.与米饭混合起来。

5.取适量团成团。

5.全部揉成团子

7.锅中放入一点油，沾满锅底即可，放入米饭团。

8.边中小火加热，边用手按扁。

9.煎至两面上色，米饭饼变松软即可关火食用。

厨房小语：

1、红薯和米饭要在微热的状态下拌匀，且容易成团。

2、红薯本身已经有甜味，如果喜欢甜食，加在里面再适量增加糖份。