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佛曲梵呗
主料:面粉350g;白菜300g;豆干200g;香菇150g; 辅料:盐4g;姜末10g;调馅粉10g;香油15g;素蚝油10g;
步骤:
1.原料准备
2.面粉加温水和成面团,醒20分钟
3.豆干切末放入大碗中。
4.白菜、香菇切末放入碗中,再加入姜末
5.调入盐、调馅料、香油、素蚝油拌匀
6.面团下剂,擀皮
7.包入馅料
8.捏成水饺
9.锅中加清水,水开后下入饺子,煮熟即可