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佛曲梵呗
难度：切墩（初级）
时间：10分钟左右
主料：腐竹、黄瓜、胡萝卜、木耳、盐、糖、酱油、醋、料酒、花椒
做法步骤：
1.腐竹、木耳泡发切件，胡萝卜、黄瓜切片。
2.锅上火蓄水烧开，分别焯胡萝卜、木耳跟腐竹，捞出过凉控干。
3.跟黄瓜一起拌匀，调盐糖酱油醋料酒，佐料堆放最上面。
4.净锅适量油，煸花椒成褐色出香味，直接泚在上面。
5.将食材拌匀，静置五分钟即可。
