一盘红彤彤的萝卜，配上翠绿的西兰花，色泽艳丽，寓意美好，鸿运当头，步步高升

鸿运当头—叉烧酱烧萝卜

　　主料：萝卜(半根)

　　调料：西兰花(少许)姜(二片)蒜(二瓣)小葱(二根)叉烧酱(二勺)蚝油(一勺)食用油(适量)

　　鸿运当头—叉烧酱烧萝卜的做法

1、准备材料：萝卜洗净后去掉外皮，西兰花切小朵，姜切片

2、萝卜切成四方形的块状。

3、锅中放油，烧热好先将姜炒香。

6、将酱料炒均

7、倒入适量清水大火烧开后，转中小火炖。

8、炖萝卜的同时煮一锅开水，加少许油，盐将西兰花烫熟后捞出。

9、萝卜炖到软烂，将汤汁用大火收浓即可出锅。