【炒三丝】
出处： 录入： 上传时间：2017-01-02 22:02:38 点击次数：
主料：豆腐皮、莴笋、胡萝卜
调料：盐、蘑菇精、生抽、香油、生粉水
做法：
1、莴笋去皮洗净切丝，胡萝卜去皮洗净切丝，豆腐皮切丝。
2、将以上调料兑成调味汁待用。
3、锅中注水烧开，放入豆腐皮丝焯烫一下捞出，再放莴笋丝、胡萝卜丝焯烫一下捞出。
4、起锅下少许油，倒入莴笋丝、胡萝卜丝爆炒片刻，再放入豆腐皮丝和调味汁，翻炒均匀入味即可出锅。
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