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佛曲梵呗
原料:杏鲍菇、炸腰果、青红椒。 调料:椒盐粉、脆浆粉。
做法:
1、杏鲍菇洗净切丁,青红椒洗净切圈。
2、将脆浆粉加适量的水调成面浆备用。
3、把杏鲍菇放入容器中加入少许椒盐粉腌五分钟后,将杏鲍菇放入面浆中搅拌均匀,捞出放入油锅里炸至金黄酥脆,再放入青红美人椒,迅速倒到油篱上滤油。
4、锅底倒干油份,倒入杏鲍菇丁、腰果、青红椒圈,撒上适量的椒盐粉,拌炒均匀即可出锅,装入雀巢中即成。