【姜汁菠菜】-生命在线

【姜汁菠菜】

出处：录入：上传时间：2015-06-18 13:28:09 点击次数：

材料:菠菜500克

调料:姜末1大勺、小红辣椒圈适量、盐、芝麻油、蘑菇精、味极鲜酱油、陈醋、熟芝麻

做法:

1.菠菜洗净，切成约5厘米的段。烧一锅开水，水中放入1勺盐和1大勺植物油，待水沸腾后将菠菜放入水中汆烫一下，捞出来，放入冷开水中过凉。

2.将菠菜中的水分挤出来，放入适量芝麻油和熟芝麻拌匀。

3.把姜末、小红辣椒圈、蘑菇精、味极鲜酱油、陈醋放入小碗中混合拌匀。

4.把调好的姜汁浇在菠菜上拌匀即可。

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