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佛曲梵呗
<材料> 山苦瓜半斤、紅辣椒適量。 調味料 檸檬汁2大匙、醬油2大匙、冷開水1大匙、粗味噌1茶匙、蜂蜜4茶匙。
<作法> 1 挖籽 :山苦瓜洗淨對切,挖去內膜與山苦瓜籽,切塊備用。 2 備料 :紅辣椒切末,備用。 3 調醬 :放入做法2與所有調味料調勻,淋於做法1即可。
冰鎮過後,滋味更好。