主料：杏鲍菇 300g

辅料：油 ， 盐 ， 红烧酱油 ，糖 ， 八角， 姜 ， 蘑菇精

• 步骤

   

  

  1.准备好杏鲍菇。

   

  

  2.将杏鲍菇洗净后切成滚刀块。

   

  

  3.姜切片。

   

  

  4.锅中注入油，下入八角炒香。

   

  

  5.下入杏鲍菇煸炒均匀。

   

  

  6.转小火，煸炒至杏鲍菇微黄，水分减少。

   

  

  7.加入酱油 糖继续煸炒均匀。

   

  

  8.加入热水，没过杏鲍菇。

   

  

  9.烧开后加入盐和姜。

   

  

  10.焖至汤汁浓缩加入蘑菇精调味即可。

  • 小贴士

  • 杏鲍菇要先出水分再进行烧制